30 Août 2020
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- Quiche lorraine : Recette de Quiche lorraine - Marmiton
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- QUICHE LORRAINE
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Recette de cuisine MarmitonJ'ai eu un soucis, c'est que j'ai du refaire un appareil parce que je trouvais que franchement y en avait pas assez, du coup je voulais savoir quel taille etait votre moule.On l'a realise avec une recette traditionnelle avec des ?ufs, de la creme et une jolie pate brisee.En savoir plus sur notre politique de confidentialite
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Decouvrez la recette de la Quiche lorraine facile et delicieuse qui ravira toute la famille. On l'a realise avec une recette traditionnelle avec des ?ufs, de la creme et une jolie pate brisee
Attention toutefois à ne pas brûler le dessus de votre quiche.Mesure d'audience ROI statistique webanalytics par.Il s’agit aussi de précuire les lardons afin de leur retirer leur graisse et rendre la quiche moins grasse et non juteuse.Cette recette comporte 2 particularités, en lieu et place de la pâte sablée, j’y utilise de la pâte feuilletée qui à mon humble avis apporte à la Quiche Lorraine plus de goût la meilleure recette de quiche lorraine.
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Pouvez- vous m'expliquer pourquoi vous avez fait ce choix.Temps et degres pour rechauffement? Merci.J'ai fait quelques modifs: pancetta en des au lieu du bacon, creme 35% au lieu de la creme fraiche (j'avais mal lu.Enfin la texture de la pate me semble plus sablee que brisee mais c'est original.C'etait la premiere fois que je faisais une quiche et tres tres bonne j'ai pris du de l'emmental au lieu.) et ajout d'une courgette en fines rondelles (histoire de ne pas la perdre) - c'etait exquis.OK la quiche n'est pas le plat le plus dietetique, mais tout de meme, 500ml de creme, ca fait beaucoup!Cette fois ci, j'ai divise la quantite de creme par 2, je trouve que c'est meilleur.Refrigerer 30 minutes ou congeler 15 minutes.Je suis en transition vers le vegetarisme et je me demandais s'il est possible de remplacer ou omettre les lardons.Ajouter le beurre et melanger quelques secondes a la fois, jusqu?a ce que le beurre ait la grosseur de petits pois.Rabattre l?excedent de pate vers l?interieur en pressant pour doubler le pourtour.
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Recette de Ricardo de quiche lorraine
Quiche lorraine simplissime ? Ingredients de la recette : 1 pate brisee, 200 g de lardons fumes, 150 g de des de jambon blanc, 200 g de gruyere rape, 4 oeufs.
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